가로수길 새들러하우스, 버터떡으로 재조명
서울 가로수길 새들러하우스가 최근 버터떡으로 다시 한번 주목받고 있다. 과거 강민경 크로플 맛집으로 유명세를 탔던 이곳은 상하이 스타일의 트렌드 디저트 ‘버터떡’을 선보였다. 서울에서 ‘이웃집통통이’가 원조로 알려진 가운데, 새들러하우스 버터떡은 ‘크기와 맛에서 원조보다 낫다’는 평가가 이어지며 빠르게 입소문을 타고 있는 것으로 전해졌다.
새들러하우스 위치 및 운영 시간
새들러하우스는 서울 강남구 도산대로17길 10 지하 1층(B1)에 위치해 있다. 신사역 8번 출구에서 도보 약 5분 거리에 있어 접근성이 뛰어나며, 가로수길 쇼핑 중 방문하기에도 편리한 것으로 알려졌다. 지하 1층에 자리하고 있으나, 아늑한 분위기를 갖춘 것으로 평가된다. 주차는 인근 공영주차장을 이용할 수 있다.
- 주소: 서울 강남구 도산대로17길 10 B1(지하 1층)
- 교통: 신사역 8번 출구 도보 5분
- 영업시간: 09:30 ~ 18:30
- 주차: 근처 공영주차장 이용
주요 메뉴 및 가격 정보
현재 버터떡은 두 가지 종류로 판매 중이다. 기본 버터떡 5개는 7,500원, 발로나 초코 버터떡 5개는 9,000원에 책정됐다. 특히 발로나는 제과·제빵 분야에서 인정받는 프리미엄 초콜릿 브랜드로, 초코 버터떡의 풍미를 더하는 것으로 알려졌다. 단, 1인당 종류별 1개씩만 구매 가능하며, 방문 전 확인이 필요하다.
- 기본 버터떡 5개 — 7,500원
- 발로나 초코 버터떡 5개 — 9,000원
- 구매 제한: 1인당 종류별 1개
버터떡, 핵심 맛과 특징 분석
새들러하우스 버터떡은 100% 버터 사용이 가장 큰 특징이다. 마가린이나 혼합유지 대신 버터만을 사용해 깊고 고소한 향을 구현한 것으로 전해졌다. 또한 글루텐프리(밀가루 미사용) 방식으로 제조돼 밀가루 섭취에 부담을 느끼는 이들도 부담 없이 즐길 수 있도록 했다. 식감은 ‘겉은 바삭하고 속은 쫀쫀하다’는 평가가 지배적이며, 식어도 맛이 변함없다는 점이 소비자들로부터 높은 점수를 받고 있다. 해당 레시피는 한 달 이상의 연구 및 출장을 통해 개발된 것으로 알려졌다.
방문 전 필수 확인 사항: 조기 품절 등 주의보
새들러하우스 버터떡은 높은 인기로 인해 웨이팅 및 조기 품절 사례가 빈번히 보고되고 있다. 품절 사태를 피하기 위해서는 영업 시작 시간인 09:30에 맞춰 이른 방문이 권장된다. 구매는 현장에서만 가능하며, 택배 지원 여부는 공식 인스타그램을 통해 별도 확인해야 하는 것으로 파악됐다.
- 웨이팅 및 조기 품절 가능성 높음 — 이른 방문 추천
- 현장 구매 원칙, 택배 가능 여부는 공식 인스타그램 확인
- 1인당 종류별 1개 구매 제한 적용
- 버터떡 외 바질 크로플 등 다른 디저트와 함께 즐기기 가능
- 라떼와 페어링하면 맛이 더욱 좋다는 후기 다수
새들러하우스 버터떡, 추천 대상은?
가로수길 산책 및 쇼핑 계획이 있는 이들에게 새들러하우스를 디저트 코스로 추가하는 것이 고려될 수 있다. 특히 글루텐프리 디저트를 선호하거나, 트렌디한 버터떡을 경험하고자 하는 이들, 또는 고소하고 쫀득한 식감의 디저트를 좋아하는 이들에게 만족스러운 선택이 될 것이라는 평가다. 기본 버터떡과 발로나 초코 버터떡을 함께 구매해 맛을 비교하는 방식도 추천된다.